床榻類家具泛指各種(zhǒng)卧具及部分大型坐具,床與榻在功能(néng)和形式上有所不同,床略高于榻,寬于榻,可坐可卧,榻則低于床,窄于床,有獨坐和多坐等。
從古老的席到(dào)床再到(dào)榻,幾乎都(dōu)占據著(zhe)古人飲食起(qǐ)居的中心,而榻更是被(bèi)曆代文人賦予了睡卧之外的文化内涵。
而這(zhè)一自簡而繁的發(fā)展過(guò)程,也展現了一個由基本生活到(dào)與文人風度相關聯的中式卧具藝術。
1 比床榻更早的床
據李宗山所著的《家具史話》中記載,最早的成(chéng)形坐具是席,它出現的時(shí)間在我國(guó)至少已有8000年。
故宮博物院研究員也表示,席出現在床榻之前,包括毯子、褥子以及草編的席等,“席地而坐”就(jiù)是這(zhè)麼(me)來的。
新石器時(shí)代中晚期,席類編織工藝已相當成(chéng)熟,不僅編織材料和紡織技巧豐富多樣(yàng),而且加工工藝更為精良,“神農作席薦”之說(shuō)當為最早的史書記載,後(hòu)“黃帝诏使百辟,群臣受德教,先列珪玉于蘭席上”等。
到(dào)了大禹時(shí)代,開(kāi)始在席的邊緣裝飾花紋或用絲麻織物包邊,古籍中有“至禹作講席,頗緣此彌侈矣,而國(guó)不服者三十三。”
可見當時(shí)以絲麻作講席是非常奢侈豪華的舉動。
而講席不僅是古代人們從事(shì)禮儀、政事(shì)、飲宴活動的中心,同時(shí)也成(chéng)為社會(huì)地位的象征,以至于在今天的社會(huì)生活中,仍有“主席台”,“貴賓席”等名稱。
書中記載,商代甲骨文“宿”字寫法,形象似人卧于席上,周朝時(shí)周天子手下設有專門的官史,掌管鋪陳之事(shì),名曰“司幾筵”。
因此可以斷定,席的廣泛使用并與繁瑣的禮節聯系在一起(qǐ),始自西周時(shí)期。
此時(shí)的席被(bèi)統治階級列為維護其等級、禮儀制度的一項重要内容。
先秦兩(liǎng)漢時(shí)期的社會(huì)生活是以席為中心的。
四川成(chéng)都(dōu)東漢墓出土的宴飲畫像磚上,刻二人或三人同坐一席,席前擺設食案,這(zhè)是當時(shí)人們生活情景的真實描繪,後(hòu)來人們把招待客人飲食稱為設筵,把酒肴稱為筵席,源起(qǐ)于此。
筵和席經(jīng)常同時(shí)使用,為了有所區别,便把鋪在下面(miàn)的大席稱為筵,使用時(shí),先在地上鋪筵,再根據需要在筵上另設小席,人即坐在小席之上,筵席之上的幾案,亦由司幾筵根據需要負責陳設。
席在生活中具有相當重要的地位,周朝禮樂制度對(duì)于席的材質、形制有嚴格的規定。
庶人、大夫、天子所鋪的席各不相同,以區别其身份,編席子的材料與禮制禮儀、等級有直接的聯系。
席的陳設方式也按等級身份而各有不同,如果坐席的人數較多,其中長(cháng)者或者尊者須另設一席單坐,即使有時(shí)與其他人同坐一席,長(cháng)者和尊者亦必須坐在首端,并且同席的人還(hái)要尊卑相當,不得懸殊過(guò)大,否則長(cháng)者和尊者就(jiù)認為是對(duì)自己的污辱。
此外,不同質料、顔色和工藝形式的席在使用時(shí)有著(zhe)嚴格的規定。
漢代雖然床榻已經(jīng)出現,但漢代畫像石中有許多賓主席地而坐飲宴、觀舞、奏樂的形象。
唐代時(shí),人們還(hái)用席來招待客人,唐代以後(hòu),高足家具逐漸普及,席在一定程度上成(chéng)為床榻椅凳的附屬物,但它依然以其獨特的風格和特點存在,始終與其他家具一起(qǐ)伴随著(zhe)人們的坐卧起(qǐ)居生活。
2 古時(shí)“上床”為最高禮遇
繼席之後(hòu)的坐卧用具是“床”以及人工堆砌的“土炕”。
它們出現的時(shí)間約在新石器時(shí)代中期前後(hòu)。
從目前所發(fā)現的典型床類實物看,年代一般多在春秋以後(hòu)。
其中年代最早、最完美的兩(liǎng)件床分别見于戰國(guó)時(shí)期的信陽楚墓和包山楚墓。
當時(shí)的坐床姿勢,與坐席并無不同。
無論是跪坐、盤坐、躺坐(箕踞)或是靠坐等,人們的坐姿仍是足不下垂,股不離席,與這(zhè)些坐姿相應的坐具則普遍以低矮、寬平為特點,體現了席地起(qǐ)居方式對(duì)家具形态的深刻影響。
史書中關于床的記載很多,如《詩·小雅·斯幹》有“載寝之床”,《商君書》亦有“人君處匡床之上而天下治”等。
這(zhè)時(shí)的“床”包括兩(liǎng)個含義,既是卧具,又是坐具,可卧的床當然也可用于坐,而專坐的床大都(dōu)較小,不能(néng)用于卧。
漢代的“床”不僅指卧具、坐具,還(hái)有一些其他的說(shuō)法,如梳洗床、火爐床、居床、欹床、冊床等。
還(hái)有人把自己所騎的馬也稱為床,名曰“肉胡床”。
而“榻”這(zhè)一名稱出現在西漢後(hòu)期,漢代以後(hòu)“榻”成(chéng)為供休息和待客所用坐具的特定名稱,“床”一般專指睡覺用的卧具了。
對(duì)講究關系的中國(guó)人來說(shuō),床曾是社交場合的重要道(dào)具。
自五代南唐《韓熙載夜宴圖》以來,通覽曆朝曆代的繪畫作品,頻頻可以見到(dào)古人以榻或羅漢床為中心待客的場面(miàn)。
國(guó)人待客,如果是賓主都(dōu)坐于椅上,擺上茶來,說(shuō)明關系相對(duì)普通,主人與客人客客氣氣談完事(shì)情,茶也未見得嘗上一口。
而關系親密的親朋,主人才會(huì)讓其“上床”“上炕”,圍坐暢飲,把酒言歡,可謂最高禮遇。
到(dào)了宋代,床架更像是一個隔開(kāi)的小房間。
它是一個高度與房間相同的隔斷,用帶窗格的硬木做成(chéng)。
隔斷後(hòu)面(miàn)放著(zhe)垂挂帳幔的床,床邊留有足夠的地方放梳妝台和淨桶,隔斷前面(miàn)也用帳幔遮掩著(zhe)。
此時(shí)的床已初步具有拔步床的形式,而拔步床曾一度成(chéng)為某種(zhǒng)财富的象征,比如在《金瓶梅》中西門慶娶第三房太太孟玉樓時(shí),媒人介紹說(shuō),孟玉樓是個有錢的寡婦,有兩(liǎng)張南京拔步床,以此來形容孟玉樓的富有。
據《中國(guó)古代家具鑒定實例》所記載,明清時(shí)期,居室陳設有以床榻為中心的習俗。
在一間居室中,房中的各類家具都(dōu)以床為中心,床前放櫥,床側擺桌,還(hái)有梳妝台、衣箱、衣架、凳椅等,這(zhè)些家具往往都(dōu)是圍床而放置。
清代床榻相對(duì)明代而言,工藝更複雜,形體更高大,功用方面(miàn)也有變化,有些架子床在床面(miàn)上增設了抽屜,以存放衣物。